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ラブレ乳酸菌で発酵熟成させたぬか床の旨味と八方酢のやさしい酸味が効いたジュレです。
さっぱりとした酸味を活かして、焼き魚に添えたり、和え物や冷しゃぶのたれ、お刺身とあえて和風カルパッチョにするのもおすすめです。
開封後は少し崩すように混ぜてお召し上がりください。
お食事やお酒の時間をおいしく彩ります。

《発酵と野菜のちから》
「発酵生活」は、ラブレ乳酸菌乳酸菌とともに野菜を味わって、体をリセット、リフレッシュする、おいしくて体に優しい乳酸菌グロサリーを提案する、西利の新ブランドです。

商品詳細
名称ソース(ヌカジュレ)
内容量90g
原材料醸造酢、昆布、醤油、みりん、清酒、砂糖、ごま油、ぬか類、椎茸、寒天、ラブレ乳酸菌液、食塩、(一部に大豆、小麦、ごまを含む)
保存方法直射日光、高温を避け保存してください
賞味期限到着後の賞味期限の目安は3週間程度です
製造者株式会社西利 洛西工場京都市西京区大枝中山町2-58
栄養成分表示(100gあたり)(分析結果による推定値)・エネルギー 45kcal・たんぱく質 1.6g・脂質 0.8g・炭水化物 7.9g・食塩相当量 1.0g



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TODAY SONGS

今日のうた

井上紗矢香
今まで生きてきた中で言われたことのある第一印象を反芻してみた。

 2022年2月21日に“井上紗矢香”が、ニューアルバム『my tiny days』をリリースしました。2021年に「連続リリース企画」を実施し、合計10作品をリリースした彼女。今作にはその10曲を収録。さらに同日には、配信シングル「旗印」をリリース!フジテレビ系『めざまし8』の2022年2月度エンディングソングに決定しており、新学期・新生活に向けて、背中を押してくれる楽曲となっております。    さて、今日のうたコラムではそんな最新作を放った“井上紗矢香”による歌詞エッセイを3週連続でお届け!今回は第2弾です。新曲「 旗印 」を聴いた方からの反応で多かったのは、「意外だね」という声だったという彼女。その言葉をきっかけに、自身の“第一印象”を振り返ってみると…。是非、歌詞と併せてエッセイをお楽しみください。 「 旗印 」 とても力強い歌詞のこの曲。   この曲の感想として返ってきた言葉には、「意外だね」なんてものも多かったりしたのだが、実は私的にはそうでもなかったりもする。当たり前だけれど(現段階で)世に出ているものよりもデモの方が圧倒的に多い中で、力強い曲というのは割とあるものだからだ。少なくとも、「意外なものを作ってやろう!」と作ったものではなかったりする。   だから、「意外だね」という言葉に、私は「そういうふうに思われてるんだな」とそれこそちょっと意外なような、世に出ている曲のラインナップからすると納得なような、、新鮮な気持ちになったりした。   だとすると、私はどんなふうに思われているんだろう、なんてふと考えたりもして。今まで生きてきた中で言われたことのある第一印象を反芻してみた。大人しそう、真面目そう、優しそう、etc…。こんなところが多いだろうか。   まず、大人しい、、というのは、まぁ割と合っているかもしれない。めちゃくちゃはしゃぐようなタイプではないし(はしゃぐのに憧れはあるけど)、声も小さいし。一般的に社交的なタイプとかでもないと思う。   もっとも、自分としては仲良くしたいと思ってこちらから話しかけたりもするのだけれど、気を遣い過ぎて頭の中で何周かした結果、うまいこといかないなんてことも多い。仲良くなったあと、「人見知りだよね」だとか「最初、借りてきた猫みたいだったよね」などと言われることもまあまああるし。。。うーん、直したいところではあるけれど、まぁ合ってると思う。   真面目。これはどうだろうか。真面目なフリをしていたほうが他のところで融通がきいたりするので、真面目っぽくしてるところはあるけれども。。。   現に学生の頃、定期的に眉を剃っていないかどうかの点検があって。点検に引っかかっては呼び出しを受けている友達もいたけれども、私は“この子は真面目”フィルター越しに見てもらえて、点検の回を重ねるごとにちょーっとずつ眉を抜いたりしていた。けれど、引っかからなかった(友達からはずるいと言われていた笑)。   あとは、好きとか、やらない選択肢をとると自分のことが嫌いになるとか、そういう理由で一生懸命に取り組んでいたことはその時々であるけれど、嫌いなことを無理やり取り組んだこともない。なんなら年1くらいのペースで仮病で学校を休んだりもしていたタイプ。なんだろう。「なんか無理」な日があったのだ(ただ、2日以上休むと授業の遅れを取り戻すことの方が面倒なため1日だけにしていた)。だからやっぱり真面目、、とはちょっと違うような気がする。   優し、、いのかどうかもわからない。もちろん、周りの人達には可能な限り優しくありたいとは思っているけれど。友達に本当に優しい人が多すぎて、それを直に感じていると、私が優しいとは到底思えないのだ。   というわけで、第一印象は当たってないことも多いのではないかと思うし、第一印象に限らず、当たり前だけど人は相手によって態度を変えているから、一概にも言えないし。そもそも「自分はこういう人間だ!!!」なんて断言できるほど、人は単純でもないよな。などと思ったのだった。   これからお届けしていく音楽も、受け取り手によって感想はそれぞれだと思う。だけれど、全部私であることは間違いないから。「好きだなー」「これは好みじゃないなー」「やっぱ好きになってきたなー」「井上紗矢香らしいなー」「意外だなー」なんて思いながら、自由に楽しんでもらえたら嬉しいなと思う。 <井上紗矢香> ◆紹介曲「 旗印 」 作詞:井上紗矢香 作曲:かわいえいじ ◆配信SG「旗印」 2021年2月21日  Digital Releas ◆配信アルバム 「my tiny days」 2021年2月21日  Digital Releas

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